3 dakikalık tarif: Bu hafif kek hafta sonu için mükemmel
Rekor sürede yoğurtlu kek için hızlı tarif – fırında sadece 3 dakika.
Ev yapımı kek hala en iyisidir, buna şüphe yok. Ama mutfakta saatlerce vakit geçirmeye vaktiniz olmayabilir. Neyse ki, kısa sürede fırına lezzetli bir kek hamuru koymanıza yardımcı olacak birkaç tarif var. Aslında bu limonlu ve kabarık hamuru hazırlamak için üç dakikadan fazla zamana ihtiyacınız yok. Ve kekin tadı da tam anlamıyla cennet gibi. Deneyin, iyi bir kek yapmak için ne kadar az zaman harcamanız gerektiğine şaşıracaksınız.
Malzemeler: 3 dakikalık yoğurtlu kek için ihtiyacınız olanlar
- 2 yumurta
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı doğal yoğurt
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1-2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 paket kabartma tozu
Talimatlar: Hafif yoğurtlu kek nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra hepsini bir kasede karıştırın (mikser veya mutfak robotu kullanarak) ve karışımı yağlanmış ve tercihen unlanmış kelepçeli kalıba dökün..
- Kekinizi 160-180 derecede yaklaşık bir saat pişirin. Bu arada rahatlayıp başka şeylerle ilgilenebilirsiniz veya sadece ayaklarınızı uzatabilirsiniz.
- Her fırının pişirme tekniği farklı olduğu için, 50 dakikadan sonra kekin pişip pişmediğini bir şiş yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Hamur şişe yapışmayı bıraktığında keki çıkarabilirsiniz.
Yaşasın, kek hazır! Peki şimdi?
Tadını çıkarın! Ancak dilerseniz pastanın üzerine krema da ekleyebilirsiniz. Ama ancak iyice soğuduktan sonra. Çok basit: Bir paket pudra şekerini (250 gram) azar azar su veya limon suyuyla (yemek kaşığı kaşık!) pürüzsüz bir krema elde edene kadar karıştırın.
Kekiniz de tamamen kurudu mu? O zaman size olağanüstü iyi bir iştah diliyoruz!