"Kekte mükemmel kontrast: Tart matcha hamuru, narin bir vanilyalı kremayı çevreliyor ve yeşil bir sırla taçlandırılıyor."
Japonya'dan gelen ince öğütülmüş yeşil çay tozu olan Matcha, bu kekin karakteristik aromasını ve sıra dışı rengini veriyor. Tart hamuru ile tatlı krema arasındaki hoş kontrast, onu özel bir lezzet deneyimine dönüştürürken, parlak yeşil sır ise çekici bir görünüm sağlıyor.
Malzemeler (1 kek)
Hamuru için:
280 gr un
180 gr şeker
180 gr tereyağı
4 yumurta
120 ml süt
4 yemek kaşığı matcha tozu
2½ çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya özütü
1 tutam tuz
Vanilyalı krema için:
300 ml süt
4 y
içerigin devami sadece üyeler içindir!