Sadece dünyanin tek bir yerinde Japonya İshikawa’da yetistirilen bu kirmizi renkli üzüm, dünyanin en pahali meyvelerinin basinda gelir. Her yakut üzümü 20 gr agirliginda olup, her bir tanesi masa tenisi topu büyüklügündedir ve 18 gram seker içermektedir. 700 gram agirligindaki salkim, geçmis yillarda 910 dolara satildi. Günümüzde ise yaklasik 100 dolara Tokyo Senbikiya meyve pazarinda bu üzümden bulunabilmektedir. Ancak iyi kalite Yakut Roman Üzümü’ nün her biri minimum 30 gram olmali ve demeti en az 700 gram agirliginda olmalidir. Bu agirlikta olanlar çok nadir bulunur ve demeti Kanazawa toptan pazarda 6.400 dolara satilmaktadir.
